Kobe & Enya 的世界

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新手上菜_學習區_20080628_作品12_培根高麗菜

 
5.前置作業

1.將高麗菜洗淨切成大片狀
2.將培根片切較為小片

6.成菜流程

1.油熱後加入蔥白 蒜頭爆香 

2.加入培根片快炒 倒入淡色醬油一匙 白胡椒粉半茶匙翻炒均勻
3.加入高麗菜拌炒 加入少許清水 

4.蓋上鍋蓋悶2分鐘 讓高麗菜變軟
5.若水太多 可加太白粉水 調芶芡收水分 則美味的培根高麗菜即可上桌
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